Các loại ngũ cốc cho bà bầu bổ dưỡng và thơm ngon

Hiện nay, ngũ cốc cho bà bầu ngày càng đa dạng với nhiều loại, hương vị khác nhau. Vì vậy, bà bầu có thể thoải mái lựa chọn hợp với khẩu vị của bản thân. Đồng thời, ngũ cốc cho bà bầu còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết vừa giúp cho thai nhi phát triển tốt vừa là món ăn hấp dẫn để chị em thay đổi thực đơn.

Hiện nay, ngũ cốc cho bà bầu ngày càng đa dạng với nhiều loại, hương vị khác nhau. Vì vậy, bà bầu có thể thoải mái lựa chọn hợp với khẩu vị của bản thân. Đồng thời, ngũ cốc cho bà bầu còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết vừa giúp cho thai nhi phát triển tốt vừa là món ăn hấp dẫn để chị em thay đổi thực đơn.

Ngũ cốc cho bà bầu giúp cho thai nhi phát triển toàn diện

Ngũ cốc là gì?

Ngũ cốc là cụm từ để để diễn tả thực phẩm được làm từ năm loại hạt khác nhau được y học chứng minh mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho bà bầu, trẻ nhỏ.

Loading...

Thông thường năm loại hạt chính trong ngũ cốc là mè, gạo nếp, các loại đậu và lúa mì. Nhưng ngày nay ngũ cốc ngày càng đa dạng và được bổ sung thêm nhiều loại hạt tốt cho bà bầu và thai nhi hơn.

Xem thêm >>> Loại ngũ cốc nào tốt cho bà bầu và cách sử dụng như thế nào?

Các chất cơ bản có trong ngũ cốc cho bà bầu

Axit folic

Chất này giúp bảo vệ thai nhi khỏi những dị tật của ống thần kinh như nứt đốt sống. Hơn thế, chúng còn đảm bảo sự phát triển và phân chia tế bào trong cơ thể của thai nhi.

Nếu bà bầu không bổ sung đầy đủ axit folic thì sẽ dẫn đến nguy cơ sinh non, xảy thai… Bên cạnh đó, bé dễ bị mắc các bệnh về tim mạch hay hở hàm ếch.

Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất là các chất có trong ngũ cốc bà bầu giúp điều hòa và chuyển hóa chất dinh dưỡng vào cơ thể bé.

Ngũ cốc cho bà bầu chứa axit folic, vitamin và khoáng chất giúp thai nhi tránh các dị tật của ống thần kinh

Các loại ngũ cốc cho bà bầu, chị em phụ nữ nên biết

Hạt mè

Đây là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng như protein, lipit, gluxit, canxi, sắt và các vitamin như B1, B2…Ngoài ra, bên trong hạt mè chứa axit folic, hắc sắc tố, hàm lượng vitamin E cao và đứng vị trí cao trong các thực phẩm.

Nhờ lượng chất xơ cao trong hạt mè mà giúp bà bầu dễ tiêu hóa, nhuận tràng và ngăn ngừa bệnh trĩ xảy ra trong quá trình mang thai. Chúng cung cấp lượng canxi giúp bà bầu tránh các bệnh về thoái hóa cột sống và xương chắc khỏe khi bé ngày càng phát triển.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin E cao bên trong hạt mè còn giúp tăng hệ miễn dịch và nhờ đó máu tuần hoàn tốt hơn.

Xem thêm >>> Món ăn tốt cho bà bầu, bạn nên biết?

Gạo nếp

Gạo nếp chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đặc biệt là có trong nếp cẩm. Một thìa gạo nếp chứa chất xơ, sắt, vitamin E… sẽ cung cấp năng lượng đầy đủ. Lưu ý, không nên ăn nhiều quá sẽ gây ra khó tiêu và tăng cân cho bà bầu.

Gạo nếp giúp mẹ cung cấp năng lượng đầy đủ và tăng cường sức đề kháng

Lúa mì hay được gọi là lúa mạch

Cacbonhydrate chứa trong lúa mì cung cấp năng lượng cho cơ thể bà bầu và giúp tăng nồng độ đường có trong máu. Ngoài ra, trong lúa mì còn chứa hàm lượng protein vừa phải, các vitamin và khoáng chất như đồng, folate…

Nhờ lượng chất xơ có trong lúa mì mà tránh được tình trạng đầy hơi, khó tiêu cho bà bầu và giúp bà bầu cảm thấy thoải mái hơn khi đi vệ sinh. Ngoài ra, bánh mì là món ăn được chế biến từ lúa mì thông dụng nhất và các bà bầu có thể ăn kèm với trứng, thịt và các loại rau khác nhau.

Các loại đậu

Các loại đậu chứa hàm lượng protein cao, canxi, vitamin và hàm lượng folate cao nhất. Qua đó giúp mát gan hiệu quả, ngăn ngừa được các bệnh ung thư. Ngoài ra, các loại đậu còn giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm tình trạng béo phì.

Đặc biệt các bà bầu có thể nấu và hấp chín các loại đậu rồi ăn như món ăn vặt. Hơn thế, các hạt đậu nàu còn được chế biến với thịt, cá, hay rau củ quả. Các loại đậu có trong ngũ cốc cho bà bầu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen…Nên ăn đậu còn giữ nguyên vỏ vì chất xơ chủ yếu ở trong vỏ.

Các loại hạt chứa hàm lượng protein cao giúp mẹ ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm

Ngô (Bắp)

Ngô là một trong những thực phẩm vàng vì chúng có hàm lượng calo calo cao, chất béo, vitamin và khoáng chất khá cao và hàm lượng chất xơ cao. Giúp hạn chế táo bón khi mang thai và chất béo giúp ngăn ngừa mỡ máu và bệnh tim mạch hiệu quả.

Hạt óc chó và hạnh nhân

Hạt óc chó và hạnh nhân chứa hàm lượng omega-3 cao giúp trí não phát triển và thông minh hơn từ trong bụng của mẹ.

Xem thêm >>> 3 tháng cuối thai kỳ nên ăn gì để con yêu khỏe mạnh và phát triển

Các món ăn từ ngũ cốc cho bà bầu

Sữa chua ngũ cốc và trái cây

Nguyên liệu của món ăn này là ngũ cốc, sữa chua, một chút mật ong, kiwi, chanh dây…Hãy cho chúng vào tô, chế biến ăn và bà bầu có thể cho vào tủ lạnh để thưởng thức sẽ ngon hơn.

Bánh xôi ngũ cốc nướng

Nguyên liệu như ngũ cốc, bí đỏ, hạt chia, dầu, xôi từ các loại đậu. Xôi nhào với bí đỏ đã chín. Cho giấy bạc vào khay và quét ít dầu cho hạt chia vào. Để chúng vào lò nướng trong khoảng 20 phút và hãy đợi và thưởng thức vị thơm ngon của nó.

Ngũ cốc cho bà bầu ngày càng đa dạng, do đó bà bầu hãy bổ sung thực phẩm này vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, bà bầu nên ăn với hàm lượng vừa phải để có công dụng của ngũ cốc được tốt nhất.

Loading...