Nguyễn Phương
Trong tam cá nguyệt đầu tiên bạn không cần phải lo lắng quá nhiều đến việc ăn uống hay việc tăng cân bởi nhu cầu dinh dưỡng của em bé còn quá thấp. Tuy nhiên không vì thế mà không coi trọng việc ăn uống, vậy bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu?
Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu?
Chắc chắn rằng, khi mang thai, tất cả phụ nữ đều không thể không quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của mình, phải làm sao để tốt hơn. Ăn uống tốt hơn nhưng không có nghĩa là ăn nhiều.
Nguyên tắc cơ bản khi ăn uống trong giai đoạn mang thai đó là : ăn đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh. Dưới đây là một vài lời khuyên cho bạn :
1. Protein.
Bà bầu cần lượng protein cao hơn so với trước khi mang thai do đó bạn nên tăng khẩu phần ăn giàu protein lên một chút.
Những thực phẩm giàu protein như : thịt gà, thịt bò, thịt lợn, các loại đậu, trứng, sữa,…Riêng các loại thịt, hãy chọn thịt nạc thay vì thịt mỡ.
Hãy thay đổi các thực đơn mỗi ngày, không nên chỉ tập trung vào một loại nào đó. Mỗi bữa, bạn cần ít nhất 1 phần protein, mỗi ngày khoảng 3 phần là đủ.
2. Cacbonhydrat.
Tinh bột và đường là loại cơ bản của Cacbonhydrat; mặc dù bạn sẽ cần nhiều chúng hơn so với trước đây nhưng hãy chú ý chỉ ăn vừa đủ no, tránh ăn quá mức. Bởi nếu không sẽ bị thừa cân, tăng nguy cơ bị tiểu đường và béo phì cho cả bà bầu và thai nhi.
Nếu bạn bị thừa cân thì không nên tăng cân ở 3 tháng đầu tiên, hãy nghĩ tới chuyện này khi bước sang giai đoạn 3 tháng thứ hai và thứ ba.
Chú trọng những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, ngô, khoai, đậu, bột yến mạch,…. Hạn chế bánh mì trắng, bánh kẹo, kem, soda,…vì chúng chứa nhiều calo rỗng, ít dinh dưỡng.
Mỗi ngày cần đến 3-5 khẩu phần cacbonhydrat, tập trung vào các bữa ăn chính. Vào các bữa ăn nhẹ, nên ăn các loại hoa quả chứa nhiều tinh bột và đường như chuối, bơ hoặc táo.
3. Chất béo.
Chất béo cũng là một chất quan trọng không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Mỗi bữa, bạn nên ăn 1/2 phần chất béo.
Chất béo có nhiều trong thịt mỡ, trứng, cá, dầu, bơ, sữa, quả bơ, hải sản,…Bà bầu nên thay đổi các thực phẩm này mỗi ngày, tránh ăn quá nhiều một loại thực phẩm một lúc.
Tăng cường chất béo omega-3, nó sẽ giúp tăng cường hệ thần kinh, phát triển trí não của thai nhi. Nó có nhiều trong cá hồi, cá trích, cá mòi, cá cơm và các loại hạt.
Ngoài nên chú trọng chất béo từ thực vật thay vì động vật; bởi vì chất béo từ thực vật là lành mạnh, ít gây ra các bệnh tim mạch và béo phì. Mỡ động vật thường là nơi tích trữ nhiều thuốc kháng sinh, hormone tăng trưởng,… trong quá trình chăn nuôi.
4. Vitamin và khoáng chất.
3 tháng đầu mang thai sẽ cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn trước, đặc biệt là : sắt, axit folic, canxi, vitamin C, vitamin D,…
Vitamin và khoáng chất có nhiều trong các loại rau củ quả. Hãy ăn ít nhất 2 loại trái cây và 3 loại rau/củ mỗi ngày.
Ngoài ra, chất xơ cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Nó không mang lại giá trị dinh dưỡng nhưng nó tốt cho hệ tiêu hóa và giảm táo bón trong khi mang thai.
Xem thêm : 10 điều bạn cần chuẩn bị trước khi mang thai.
Top thực phẩm dinh dưỡng trong khi mang thai
Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu? Dưới đây là top 12 loại thực phẩm dinh dưỡng và lành mạnh nhất, các bạn nên tham khảo :
- Rau bina.
- Đậu lăng.
- Trứng.
- Bông cải xanh.
- Sữa chua.
- Thịt gà.
- Cá hồi.
- Đậu xanh.
- Thịt bò nạc.
- Cam.
- Hạnh nhân.
- Măng tây.
Xem thêm : Các loại rau bà bầu không nên ăn nhiều trong suốt thai kì.
Những điều cần lưu ý khác
Ngoài biết được bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu, bạn cũng nên chú ý những thực phẩm nên tránh (hoặc hạn chế) và một số thói quen ăn uống khác, cụ thể là :
- Hãy ăn đa dạng các loại thực phẩm, không nên chỉ tập trung vào một thực phẩm duy nhất.
- Tránh hải sản chứa nhiều thủy ngân như : cá mập, cá thu, cá kiếm.
- Tránh ăn cá sống, động vật có vỏ và rau sống. Luôn ăn thức ăn đã được nấu chín kỹ, bảo quản tốt.
- Hạn chế thực phẩm đóng hộp, từ thịt, cá, rau cho đến các đồ uống, thức ăn chế biến sẵn.
- Tránh uống sữa, ăn pho mát chưa được tiệt trùng.
- Luôn rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến; bao gồm cả trái cây tươi.
- Hạn chế uống cà phê, mỗi ngày một tách là đủ.
- Tránh tuyệt đối rượu, bia, thuốc lá.
Xem thêm : Bà bầu không nên ăn gì?
Qua bài viết này, hi vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu?”. Dinh dưỡng là chìa khóa quan trọng nhất để bạn và con bạn khỏe mạnh nhưng không phải tất cả, đừng quên xây dựng chế độ vận động và nghỉ ngơi hợp lý bạn nhé!