Sinh mổ có được ăn khoai lang không và nên ăn như thế nào thì tốt?

Khoai lang là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon, dễ chế biến, do đó được cả thế giới ưa chuộng. Với phụ nữ sau sinh, đây là một loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe, không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Sinh mổ có được ăn khoai lang? đó là câu hỏi gây ra khá nhiều tranh cãi hiện nay. Một số thì cho rằng là không nên, phải kiêng và ngược lại, số còn lại cho rằng nên ăn vì nó rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cũng đang thắc mắc vấn đề này, đừng bỏ lỡ bài viết sau đây nhé!

Sinh mổ có được ăn khoai lang không?

Tại Việt Nam, khoai lang gần như là một nguồn thức ăn quen thuộc, ở tỉnh thành nào cũng có, mùa nào cũng có, dễ dàng mua tại bất kỳ đâu.

Chúng ta có thể ăn khoai lang hằng ngày, bao gồm cả  trẻ em, người già, phụ nữ và đàn ông. Nó ít khi gây ra tác dụng phụ nào trừ khi chúng ta ăn quá nhiều.

Tuy nhiên, cũng có một vài người cho rằng : phụ nữ sau khi sinh mổ không nên ăn khoai lang vì nó có thể gây đầy bụng khó tiêu, tốt nhất nên kiêng khoai lang trong vài tuần. Nhưng ngược lại, cũng rất nhiều ý kiến cho rằng : kiêng ăn khoai lang sau sinh mổ là không cần thiết.

– Vậy chính xác ra sao? Phụ nữ sinh mổ có được ăn khoai lang không?

Câu trả lời là : chị em sau khi sinh mổ (ngay cả sinh thường, sinh tự nhiên) hoàn toàn có thể ăn khoai lang. Không những thế, họ nên ăn khoai lang bởi đây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Xem thêm >>> Những món ăn lợi sữa sau sinh nhất các bà mẹ nên thuộc lòng.

Lợi ích của khoai lang đối với cơ thể

1. Giàu vitamin C

Vitamin C đóng nhiều vai trò quan trọng khác nhau trong cơ thể. Nó là một thành phần để hình thành xương, răng, tế bào máu. Nó giúp tăng tốc độ lành vết thương, kích thích hình thành collagen – duy trì sự đàn hồi và trẻ trung của da.

Nó cũng rất cần thiết để ngăn ngừa căng thẳng, ung thư, các bệnh nhiễm trùng,vv…

Trong khoai lang có chứa rất nhiều vitamin C, do vậy nếu bỏ qua nó trong chế độ ăn uống hàng ngày thì quả thật rất đáng tiếc.

2. Giàu vitamin A

Khoai lang càng có màu cam đậm thì càng giàu carotenoid (tiền vitamin A). Chất này không chỉ giúp tăng cường thị lực, nâng cao hệ miễn dịch mà nó còn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư và những vấn đề về lão hóa.

3. Giàu vitamin D

Vitamin D rất quan trọng đối với hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Nó giúp giữ mức năng lượng ổn định; nó cấu thành nên xương, tim, răng, da, dây thần kinh;  nó hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp; nó cũng giúp cải thiện tâm trạng.

Mặc dù cơ thể có thể tự tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng Mặt trời, nhưng nếu bạn sống ở nơi ít ánh sáng hoặc không có nhiều cơ hội tiếp xúc với ánh nắng, bạn có thể bị thiếu vitamin D. Do đó cần phải ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D chẳng hạn như khoai lang.

Phụ nữ sau sinh rõ ràng là thường ở trong nhà nhiều (do điều kiện sức khỏe và trách nhiệm chăm con) nên thiếu hụt vitamin D là rất dễ xảy ra.

4. Giàu chất sắt

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào máu, chống stress, hỗ chuyển hóa protein và khả năng miễn dịch. Thiếu sắt thường dẫn đến thiếu máu, mệt mỏi,vv…vì thế phải ăn uống sao cho đầy đủ chất sắt.

Khoai lang là một thực phẩm tuyệt vời chứa rất nhiều chất sắt, phụ nữ sau sinh không nên bỏ qua.

Xem thêm >>> 10 cách giảm mỡ bụng sau sinh tại nhà cực an toàn.

5. Giàu vitamin B6

Trong khoai lang có chứa nhiều các loại vitamin B khác nhau nhưng nhiều nhất là B6 – nó giúp giảm lượng homocysteine trong cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học, chất homocysteine có liên quan đến các bệnh về thoái hóa và đau tim.

6. Giàu magie

Magie là cần thiết cho sự hình thành động mạch, xương, tim, cơ. Nó cũng hỗ trợ cơ thể chống lại stress và chứng trầm cảm sau sinh.

Khoai lang là một nguồn tốt của magie, sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ qua nó trong các bữa ăn hàng ngày.

7. Giàu kali

Kali là một chất điện giải quan trọng để điều hòa nhịp tim và các tín hiệu thần kinh. Nó cũng hỗ trợ giảm co thắt cơ bắp, giảm sưng và kiểm soát hoạt động của thận.

Trong khoai lang có chứa khá nhiều kali và nếu bạn ăn nó đều đặn, sẽ không phải lo lắng đến việc thiếu kali.

8. Giàu chất xơ

Khoai lang chứa rất nhiều chất xơ – đây không phải chất dinh dưỡng nhưng nó là cần thiết để hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động tốt hơn.

Ăn khoai lang sẽ không phải lo lắng đến việc khó tiêu, táo bón trừ khi bạn ăn quá nhiều cùng một lúc.

Xem thêm >>> Bà đẻ ăn được rau gì? Tất cả các loại nhưng đây là 7 lựa chọn tốt nhất.

Nên ăn khoai lang như thế nào thì tốt?

Sau khi biết được sinh mổ có được ăn khoai lang không, các bạn cũng nên biết thêm về cách ăn khoai lang đúng cách.

Khoai lang là thực phẩm có cách chế biến rất đa dạng. Bạn có thể nướng, luộc, nấu canh, rán, hấp, xào, làm thành bánh hoặc nấu cháo đều được hết tùy theo sở thích của mỗi người.

Tuy nhiên, lưu ý là không nên ăn quá nhiều khoai lang cùng một lúc, 1-2 củ/ngày, mỗi tuần 2-3 lần là đủ. Nên kết hợp ăn khoai lang với các loại thực phẩm khác nữa để đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Tránh ăn khoai lang cùng lúc với những thực phẩm giàu vitamin A như : bí ngô, gan, cà rốt,…để nguy cơ thừa vitamin A.

Xem thêm >>> Những nguyên nhân dễ khiến mẹ đau bụng sau sinh.

Hy vọng rằng qua những thông tin trên, các bạn đã biết được câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi : “Sinh mổ có được ăn khoai lang không?” để từ đó có chế độ ăn uống phù hợp nhất cho bản thân sau khi sinh.

Thảo luận về điều này:

thảo luận