Bà đẻ ăn được rau gì? Tất cả các loại nhưng đây là 7 lựa chọn tốt nhất

Rau là một nguồn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nó không thể thiếu đối với mọi bữa ăn trong gia đình hằng ngày. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì thì tốt? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Bà đẻ ăn được rau gì? đó là một trong những điều mà các gia đình đều quan tâm khi đứa trẻ ra đời. Ăn uống tốt sẽ giúp phụ nữ sau sinh nhanh chóng hồi phục thể lực và nhanh có sữa cho con bú. Nếu bạn cũng đang thắc mắc điều này, hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!

Bà đẻ ăn được rau gì?

Phụ nữ sau sinh thường bị mất rất nhiều năng lượng, vì thế cần được bổ sung nhiều dinh dưỡng để sức khỏe nhanh chóng được hồi phục.

Loading...

Bên cạnh đó, họ cũng cần phải được tẩm bổ để có sữa cho con bú và để có sức chăm em bé sơ sinh.

Nguyên tắc cơ bản nhất trong chế độ ăn uống đó là : đầy đủ và cân bằng các chất dinh dưỡng, bao gồm : tinh bột, chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất.

Trong đó, “rau” là một nhóm thực phẩm không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Nó là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất chủ yếu cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Các chuyên gia khuyến khích bà đẻ nên ăn ít nhất 2-3 loại rau khác nhau trong một ngày để đảm bảo cơ thể được nhận đủ dinh dưỡng và không bị chán ăn.

– Nhiều người thắc mắc : Bà đẻ ăn được rau gì và không nên ăn rau gì? Câu trả lời là có thể ăn tất cả các loại rau mà bình thường chúng ta vẫn hay ăn, tuy nhiên không ăn quá nhiều một lúc và nên thay đổi các loại rau hàng ngày.

Khi chọn lựa rau để chế biến, các bạn nên chọn loại tươi, không bị bầm dập và rau theo mùa là tốt nhất. Rau có màu xanh đậm thường chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Khi chế biến, nên rửa sạchnấu chín, cách này sẽ giúp giảm độc tố và giết chết vi khuẩn. Hạn chế ăn rau sống.

Nếu nhà bạn có không gian và thời gian, hãy thử trồng rau sạch, để giảm nguy cơ ăn phải rau không an toàn trên thị trường : rau nhiễm khuẩn, rau nhiễm thuốc trừ sâu, rau chứa chất kích thích tăng trưởng, rau chứa chất bảo quản,vv……

Xem thêm >>> Những món ăn lợi sữa sau sinh nhất các bà mẹ nên thuộc lòng.

Những loại rau tốt nhất cho phụ nữ sau sinh

Sau khi đã biết được Bà đẻ ăn được rau gì?, các bạn nên tham khảo thêm những loại rau giàu dinh dưỡng nhất, tốt nhất cho sức khỏe của họ.

1. Rau ngót

Rau ngót là một trong những rau giàu chất dinh dưỡng nhất, rất tốt cho các bà đẻ đang cần hồi phục sau sinh và cần sữa nuôi con.

Nó chứa rất nhiều vitamin C, A, B, D, K, E và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie,…

2. Rau khoai lang

Cũng tương tự như rau ngót, rau khoai lang cũng rất nhiều vitamin A,C,B và khoáng chất canxi, sắt,…Ngoài ra nó chứa khá nhiều protein so với các loại rau khác.

Ăn rau khoai lang rất mát, thích hợp cho những bà đẻ hay bị nóng trong người (bị nhiệt) hoặc phải ăn quá nhiều đồ dầu mỡ.

3. Rau mồng tơi

Rau càng xanh đậm thì càng nhiều dinh dưỡng và rau mồng tơi cũng vậy. Nó không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà nó còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Phụ nữ sau sinh ăn rau mồng tơi không chỉ giải nhiệt cơ thể mà còn có thể ngăn ngừa khó tiêu, đầy bụng.

4. Rau cải

Các rau cải nói chung đều tốt cho bà bầu : rau cải ngọt, cải canh, cải thìa, cải chíp, cải bắp, cải thảo, cải xoong, cải cúc,….Họ nhà rau cải rất đa dạng, vì thế các gia đình có thể tùy ý lựa chọn.

Rau cải cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nó cũng chứa nhiều nước và dễ ăn, rất tốt cho các bà đẻ đang cho con bú.

5. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh (bông cải xanh) là một siêu thực phẩm, không chỉ chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nó còn có hàm lượng cacbohydrat, protein, chất béo cao hơn so với những loại rau khác.

Lưu ý, mặc dù súp lơ xanh có thể ăn sống được tuy nhiên nên nấu chín trước khi ăn. Bởi nó sẽ giúp giảm độc tố sulforaphane  (luộc sau năm phút mất 20-30%, sau 10 phút 40-50% ).

Xem thêm >>> 10 cách giảm mỡ bụng sau sinh tại nhà cực an toàn.

6. Rau muống

Rau muống cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, mọi người thường có xu hướng tránh loại rau này vì ăn vào dễ bị đau bụng. Lý do là bởi môi trường mà nó sống dễ bị ô nhiễm, chẳng hạn như ao, hồ, kênh rạch.

Tuy nhiên, nếu bỏ qua loại rau này trong khẩu phần thì thật đáng tiếc vì hàm lượng dinh dưỡng của nó rất cao.  Nếu có điều kiện, bạn hãy tự trồng rau muống sạch để ăn – nó cực dễ sống và sinh trưởng rất nhanh.

7. Rau dền đỏ

Khác với những loại xanh lá kể trên, rau dền đỏ có màu đỏ và vì thế thành phần dinh dưỡng của nó cũng hơi khác một chút, về cơ bản cũng rất nhiều vitamin và khoáng chất, bên cạnh đó cũng khá nhiều chất xơ.

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn đều đặn rau dền đỏ sẽ giúp giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư.

Xem thêm >>> Bà bầu nên ăn rau gì? 10 Loại rau tốt nhất cho mẹ bầu.

Hy vọng rằng qua những thông tin kể trên, các bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Bà đẻ ăn được rau gì?” để từ đó có kế hoạch ăn uống tốt nhất cho phụ nữ sau sinh và cho cả em bé.

Loading...

Thảo luận về điều này:

thảo luận